Unsere Tiere werden im selben Dorf vom Metzger unseres Vertrauens geschlachtet, fachgerecht zerlegt und gelagert. Wir kennen ihn persönlich und stehen deshalb zu 100% hinter unseren Produkten.
Dank des kurzen Transportweges zwischen Hof und Metzgerei erleben die Tiere ihren letzten Weg entspannt, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt.
Die Grösse / Gewicht kann bei der Abholung ausgesucht werden.
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